Unsere Speisekarte

INDISCHE KÜCHE

Traditionelle Speisen

Mit unserer traditionellen indischen Küche wurden das Restaurant Taj Mahal weit über die Grenzen von Simbach am Inn bekannt. Unsere Gäste lieben den Zauber, die Duftnoten und den einzigartigen Geschmack unserer authentischen Speisen. Wir servieren unsere Heimat Inden – direkte auf Ihrem Tisch.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Unsere Lieblingsspeisen

50. Butter Chicken

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße – eine sehr beliebte nordindische Spezialität^{g, 1, h}

17.9 €

38. Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt ^g

16.9 €

100. Dal Makhni

gelbe Linsen mit Butter zubereitet – indisches Nationalgericht ^g

15.5 €

36. Haryali Malai Kabab

zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Beilage ^{g, h, c}

18.9 €

41. Mixed-Grill-Platte

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten ^{g, b, d, 1}

25.9 €

88. Jheenga-Curry

ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen ^{g, d, b}

24.9 €

Unsere Speisekarte

- Vorspeisen -

Suppen

1. Dal-Shorba

indische Linsensuppe ^{g, 4}

5.9 €

2 Sabzi-Shorba

indische Gemüsesuppe ^{4, g, i}

5.9 €

3 Lachsan-Shorba

indische Knoblauchsuppe ^{4, g, i}

5.9 €

4. Chicken-Shorba

indische Hühnerfleischsuppe ^{4, 9}

6.5 €

5. Mulligatawny-Suppe

feine indische Hühnerfleischsuppe mit gelben Linsen ^{4, 9}

6.5 €

6. Jheenga-Shorba

8.9 €

Shrimpssuppe mit Sherry ^b,d,g

Kalte Vorspeisen

8. Chicken-Chana-Chat Delhi

indischer Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat ^g

6.9 €

9. Krabben-Cocktail Bombay

mit kleinem Naan – Hefeteigbrot ^4,d,g,i

9.5 €

Kindermenüs

10. Babalo‘s Paneer

hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse in einer cremigen Sauce aus Mandeln, Cashewnüssen und orientalische Gewürzen, verfeinert mit geriebenem Rahmkäse ^g,d,h

8.9 €

11. Superman Chicken

Hühnchenfilet in einer leckeren Currysoße, mild ^g,h,1

8.9 €

Frische, knackige Salate

12. Gemischter Salat

mit French Dressing – auf Wunsch auch mit Essig und Öl ^{g, k, f, 11}

4.5 €

13. Salat Taj Mahal

gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais mit French oder Joghurt Dressing ^{b, d, 2, g, 8, 11, k}

10.5 €

14. Salat Indisch

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurt Dressing ^{g, 11, k}

10.5 €

15. Salat Goa

großer gemischter Salat mit gegrillten Riesengarnelen, frischer Mango und Cashewnüssen mit Joghurt-Dressing, dazu Naan ^g,k,f,11

20.9 €

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

18. Vegetable Pakora

frisches, gemischtes Gemüse

5.5 €

19. Onion Bhaji

feine frittierte Küchlein aus gehackten Zwiebeln

5.9 €

20. Paneer Pakora

frischer hausgemachter Käse ^g

6.5 €

21. Chicken Pakora

zartes Hühnerfleisch

6.5 €

22. Chili Chicken Dry

nordindische Hühnchenspezialität mit kleinem Naan – Hefeteigbrot, scharf ^{g, f, 1}

8.5 €

23. Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt^a

6.5 €

24. Gemischte Pakoraplatte

für 2 Personen ^g

14.9 €

25. Gemischte vegetarische Platte

für 2 Personen gegrillter hausgemachter Käse und Saisongemüse ^a,g

14.9 €

26. Tandoorimix for Two

gemischte Tandoorivorspeise für 2 Personen etwas von allen Tandoori-Chicken-Köstlichkeiten, mit Naan (Hefeteigbrot) ^d,b,1

20.9 €

- Hauptgerichte -

Zu diesen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

Grill-Spezialitäten

30. Tandoori Chicken Legs

Hähnchenschenkel mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept ^{g, 1}

16.9 €

31. Kesari Kabab

marinierte Hühnerbrustfilets mit Eiern und Safran-Cashewnuss-Soße, gegrillt im Lehmofen, mild ^{g, h, c}

18.9 €

32. Shahi Kalme Kabab

zarte Hühnerschenkel, mariniert mit exquisiten, milden Gewürzen ^{g, 1}

18.9 €

33. Chicken Tikka

zarte marinierte Hühnerfiletstücke, gegrillt^{g, 1}

18.9 €

34. Achari Chicken Tikka

zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller, nordindischer Art, pikant ^g

18.9 €

35. Botti Kabab

zartes, mariniertes Lammfilet vom Spieß^{g, 1}

21.9 €

36. Haryali Malai Kabab

zartes Hühnerfleisch, in Joghurt mit Spinat, Minze und Koriander mariniert, mit Beilage

18.9 €

37. Paneer Tikka

marinierter hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, pikant^{g, d}

16.9 €

38. Vegetable Tandoori

hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, am Spieß gegrillt^g

16.9 €

39. Fisch Tikka

frisches Seelachsfilet, in Joghurt und Gewürzen mariniert, knusprig gegrillt^{g, d}

18.5 €

40. Jheenga Tandoori

ausgelöste Riesengarnelen, in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt^{g, b, d}

25.9 €

41. Mixed-Grill-Platte

etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten^{g, b, d, 1}

25.9 €

42. Mixed TajMahal Teller

Rind, Ente, Lamm und Huhn, Kichererbsen mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße^{g, b, d, 1}

23.9 €

Spezialitäten vom Huhn

44. Chef‘s Chicken Curry

Curry vom zarten Hühnerbrustfilet nach Art des Hauses ^{g, h}

16.9 €

45. Chicken Korma

zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße ^g

16.9 €

46. Damka Murgh

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Cashewnüssen in Safran-Sahne-Soße ^{g, h}

16.9 €

47. Tawa Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika, in der Pfanne serviert, scharf ^g

16.9 €

48. Chicken Jalfrezi

gebratenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf^{g, 1}

16.9 €

50. Butter Chicken

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße – eine sehr beliebte nordindische Spezialität ^{g, 1, h}

17.9 €

51. Tandoori Chicken Masala

zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Masalasoße, mild ^{g, 1, h}

17.9 €

52. Murgh Nilgiri

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünem Chili und Minze, scharf ^g

16.9 €

53. Chicken Rasila

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt in feiner Minzsoße ^g

16.9 €

54. Mango Chicken

zartes Hühnerbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße ^g

16.9 €

55. Banana Chicken

zartes Hühnerbrustfilet in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße ^g

16.9 €

56. Murgh Mogewala

gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Chilisoße, scharf ^g

16.9 €

57. Murgh Mogewala

Chicken Sabzi Curry ^{g, h}

16.9 €

58. Chicken Bhuna

zartes Hühnerbrustfilet mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße ^{g, h}

16.9 €

Spezialitäten vom Rind

59. Beef Curry

zartes Rindflfleisch in Curry-Soße^g,h,1

18.9 €

60. Beef Cocos

zartes Rindfleisch mit Kokosnussmilch und Kokosnussraspeln in Safran-Sahne-Soße^{g, h}

18.9 €

61. Beef Masala

zartes Rindfleisch in Masalasoße ^{g, h, 1}

18.9 €

62. Beef Bhuna

zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße ^g

18.9 €

63. Beef Vindaloo

zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf^{g, 1}

18.9 €

64. Mango Beef

zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße ^g

18.9 €

65. Banana Beef

zartes Rindfleisch in frischer Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße ^{g, h}

18.9 €

Spezialitäten vom Lamm

67. Chef‘s Lamm Curry

Curry vom zarten Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße ^{g, h}

18.9 €

66. Beef Jalfrezi

zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf ^{g, h}

18.9 €

68. Mughlai Meat

zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße^g

18.9 €

69. Mutton Rara

gebratenes Lammfleisch mit gehacktem Lammfleisch in scharfer Chilisoße mit feinem Koriandergeschmack^{g, 1, f}

18.9 €

70. Saag Ghosht

gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art^g

18.9 €

71. Cocos Meat

zartes Lammfleisch mit Kokosnussmilch und Kokosnussraspeln in Safran-Sahne-Soße^{g, h}

18.9 €

72. Mutton Vindaloo

zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf ^{g, 1}

18.9 €

73. Karahi Ghosht

gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert^g

18.9 €

74. Mutton Nilgiri

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosmilch, scharf^g

18.9 €

75. Lamm Bhuna

zartes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße^{g, h}

18.9 €

76. Lamm Boti Masala

zartes, gegrilltes Lammfilet in Masalasoße ^{g, h, 1}

21.9 €

77. Mango Lamm

zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße ^{g, h}

18.9 €

78. Banana Lamm

zartes Lammfleisch in Bananen-Safran-Cashewnuss-Soße ^{g, h}

18.9 €

Spezialitäten von der Ente

80. Karahi Battak

zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert ^g

20.9 €

81. Ente Jalfrezi

zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf ^{g, 1}

20.9 €

82. Ente Taj Mahal

zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in Masalasoße ^g

20.9 €

83. Ente Mango

zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße^{g, h}

20.9 €

84. Ente Do Pyaja

zzartes Entenbrustfiletmit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße^{g, h, i}

20.9 €

Fisch- und Garnelen-Spezialitäten

85. Fisch Chili

Seelachsfilets in Chilisoße, scharf ^{g, f, 1}

17.9 €

86. Fisch Mango

Seelachsfilets in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße ^{g, d, h}

17.9 €

87. Fisch Masala

Seelachsfilets nach ostindischer Art zubereitet ^{g, h, 1}

17.9 €

88. Jheenga-Curry

ausgelöste Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen ^{g, d, b}

24.9 €

89. Jheenga-Masala

ausgelöste Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße ^{g, h, 1, d}

24.9 €

90. Prawn Rasila

ausgelöste Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt in Minzsoße ^{g, d, b}

24.9 €

91. Jheenga-Goa

ausgelöste Riesengarnelen in Kokosnusssoße mit ausgewählten Gewürzen aus Goa, sehr scharf ^{g, h, 1, b, d}

24.9 €

92. Jheenga-Mango

ausgelöste Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße^{g, b, d}

24.9 €

393. Jheenga Chili

Riesengarnelen nordindischer Art mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Chilly-Soße, scharf^{g, b, d}

24.9 €

394. Jheenga Mushrooms

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Curry-Soße^{g, b, d, i}

24.9 €

Vegetarische Spezialitäten

Auf Anfrage auch vegane Köstlichkeiten; zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

93. Vegetable Manchurian

berühmtes Street food-Gericht aus Mumbai, würzige Gemüsebällchen in pikanter Soße, vegan^g

15.5 €

94. Matar Mushrooms

grüne Erbsen und frische Champignons mit Curry-Sahne-Soße, mild ^g

15.5 €

95. Shahi Paneer

hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt ^g

15.5 €

96. Saag Paneer

kräftige Gewürzmischung mit Spinat und hausgemachtem Käse ^g

15.5 €

97. Baingan Ka Bharta

frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt ^g

15.5 €

98. Paneer Tikka Butter Masala

frischer hausgemachter Käse in Butter-Masalasoße ^{g, 1, h}

15.5 €

99. Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer ^g

15.5 €

100. Dal Makhni

gelbe Linsen mit Butter zubereitet – indisches Nationalgericht ^g

15.5 €

101. Karahi Paneer

frischer, gebratener hausgemachter Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert ^g

15.5 €

102. Bhindi Masala

frisches, indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße ^g

15.5 €

103. Mixed V egetables

gemischtes frisches Gemüse in Currysoße, pikant gewürzt ^{g, 1}

15.5 €

104. Mango Vegetable

gemischtes, frisches Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße ^{g, h}

15.5 €

105. Vegetable Jalfrezi

gemischtes, frisches Gemüse mit Paprika und Zwiebeln in kräftiger Röstzwiebelsoße, sehr scharf ^{g, 1}

15.5 €

106. Navraton Korma

gemischtes, frisches Gemüse mit Paprika und Zwiebeln in kräftiger Röstzwiebelsoße, sehr scharf ^g

15.5 €

107. Vegetable Masala

frisches Gemüse in Masalasoße ^{g,h, i}

16.9 €

170. Chili Paneer

hausgemachter Käse auf Hyderabadi Art mit Spezialgewürzen, sehr scharf ^g

16.9 €

171. Sabzi Kofta

Gemüseklößchen in würziger Currysoße ^g

16.9 €

Reis-Spezialitäten

Diese Köstlichkeiten werden mit gebratenem Basmati-Reis zubereitet

108. Mutton Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen^{g, h}

18.9 €

109. Chicken Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen^{g, h}

17.9 €

110. Beef Biryani

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen ^{g, h}

19.9 €

111. Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse^{g, h}

16.5 €

112. Shajahani Biryani

mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen^{g, d, h, b}

19.9 €

113. Jheenga Biryani

ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen – eine Spezialität aus der Moghul-Küche^{g, d, b}

24.9 €

Thalis

3 oder 6 verschiedene traditionelle Gerichte mit bestem Safran-Basmati-Reis in Schälchen auf einer Platte serviert

114. Vegane Thali

3 verschiedene vegane Gerichte, dazu Roti und Reis ^g

19.9 €

115. Vegetable Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita – Gurkenjoghurt, Salat ^g

19.5 €

116. Taj Mahal Thali

2 Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita – Gurkenjoghurt, Salat ^{g, h, a}

20.9 €

117. Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita – Gurkenjoghurt, Salat^{g, h, d}

23.9 €

118. Vegetable Thali (2 Personen)

für 2 Personen, mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita – Gurkenjoghurt, Salat und Naan – Hefeteigbrot^g

34.9 €

119. Taj Mahal Thali (2 Personen)

für 2 Personen mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten, Raita – Gurkenjoghurt, Salat und Naan – Hefeteigbrot ^{g, h}

39.9 €

120. Chef spezial Thali (2 Personen)

2 Fischgerichte, 2 Gemüsegerichte und 2 Hühnchengerichte, Raita (Gurkenjoghurt), mit Pulao-Reis, Salat und Naan (Hefeteigbrot) ^{g, h, d}

45.9 €

Tandoori-Brot-Spezialitäten

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Holzkohleofen

130. Naan

ovales Brot aus Hefeteig^{g, a}

4.5 €

131. Roti

flaches Vollkornfladenbrot ^{g, a}

4.0 €

132. Butter Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Butter ^{g, a}

4.9 €

133. Mint Prantha

Vollkornfladenbrot belegt mit frischer Minze ^{g, a}

4.9 €

134. Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse ^{g, a}

4.9 €

135. Lachsan Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch ^{g, a}

4.9 €

136. Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln^{g, a}

4.9 €

137. Keema Naan oder Peshawari Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch und Rosinen oder Hühnerfleisch mit Trockenfrüchten^{g, a}

5.9 €

138. Pappad

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soßen

3.5 €

Beilagen

Zu allen Speisen zu empfehlen

121. Plane Dahi

einfacher Joghurt ^g

2.0 €

122. Sag Alu

Kartoffeln mit Spinat^g

5.5 €

123. Pulao Rice

Basmati-Reis nach Moghul Art zubereitet – berühmte Beilagen-Delikatesse^h

3.9 €

124. Kheere Ka Raita

Gurkenjoghurt^g

3.9 €

125. Alu Gobhi

Kartoffel-Blumenkohl-Curry^g

5.5 €

- Nachspeisen -

Lassen Sie sich verwöhnen

Desserts

141. Mangocrème mit Vanilleeis

^{8, c, g}

6.9 €

142. Gajar Halwa

geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien, mit Honig garniert^{g, h}

6.9 €

143. Gulab Jamon

Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken^{8, a}

6.9 €

144. Kulfi

süßes Speiseeis aus Milch mit Mandeln, Pistazien und Kokosnussraspeln ^{g, h}

6.9 €

145. Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen ^{g, h}

6.9 €

146. Frische Mango mit Eis

^{8, c, g}

6.9 €

147. Vanilleeis

mit Rosinen in Grappa eingelegt^{8, c, g}

6.9 €

148. Taj Mahal Teller

für 1 Person Lassen Sie sich überraschen! ^{8, c, g, h}

8.9 €

149. Taj Mahal Teller (2 Personen)

für 2 Personen Lassen Sie sich überraschen!^{8, c, g, h}

12.9 €

Indische Gerichte, die nicht auf unserer Karte stehen, werden wir selbstverständlich nach Ihren Wünschen zubereiten!

Wir verwenden in unserer Küche bei der Zubereitung der frischen Speisen keinerlei Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder ähnliches.

Für weitere Informationen über Allergenkennzeichnung wenden Sie sich bitte an unser Personal.

Zusatzstoffkennzeichnung

1 – mit Farbstoff, 2 – konserviert, 3 – mit Antioxidationsmittel, 4 – mit Geschmacksverstärker, 5 – geschwefelt, 6 – geschwärzt, 7 – mit Phosphat, 8 – mit Milcheiweiß, 9 – koffeinhaltig, 10 – chininhaltig, 11 – mit Süßungsmittel, 12 – enthält eine Phenylalaninquelle, 13 – gewachst, 14 – mit Nitritpökelsalz, 15 – Taurin, 16 – Tartrazin

Allergenkennzeichnung

a – glutenhaltiges Getreide, b – Krebstiere, c – Eiererzeugnisse, d – Fischerzeugnisse, e – Erdnusserzeugnisse, f – Sojaerzeugnisse, g – Milcherzeugnisse, h – Schalenfrüchte, i – Sellerieerzeugnisse, k – Senferzeugnisse, l – Sesamerzeugnisse, m – Schwefeldioxid, n – Lupinenerzeugnisse, o – Weichtiere

KÖSTLICH, GESUND & BEKÖMMLICH

Bestellen Sie sich doch gleich etwas Leckeres für zu Hause

Impressum:

Taj Mahal Simbach
Ajay Kumar
Maximilian Str.30
84359 Simbach am Inn

0049 (0)8571 9834121
info@tajmahal-badfuessing.de